21 мая считается Международным днем чая. О чае, как о растении, так и о напитке можно говорить очень долго. Но сегодня мы затронем тему чая немного с другой стороны. Мы расскажем о месте, где ароматные лепестки имеют определенное сакральное значение. Это место-чайхана. Чайхана традиционно рассматривается как место сугубо для мужчин. Иногда женщины задаются вопросом, что же происходит в чайхане и почему это место так сильно притягивает мужчин. Команда FRIDAY.az решила раскрыть несколько тайн этого места.

В чайхане все просто

Настоящая мужская чайхана не отличается шикарным интерьером, изящным винтажным декором и дорогими деревянными столами. В чайхане небольшие столы, а вместо стульев табуретки. Стол обязательно застелен клеенкой – неотъемлемый атрибут данного заведения  —  чтобы во время излюбленной игры в домино мужчины жесткими ударами камнем по столу не разбили поверхность мебели. В чайхане не играет живая музыка, а за частую отсутствует даже фоновая. Разбавить сие «спокойствие» может лишь включенная гостем на телефоне «народная» песня.

Чайхана место встречи поколений

Наверно не найти в городе места, где соберется и стар, и млад. И что самое удивительное всем им комфортно. Кто-то за увлекательной беседой, попивая чай, рассказывает о насущных проблемах, кто-то играет очередную партию в нарды, кто-то за этим всем просто наблюдает. Кстати о болельщиках, они должны стоять очень тихо и не подсказывать, если даже очень хочется. Проигравший встает и уступает место новому игроку. Также в каждой чайхане стоит небольшой телевизор, где транслируют футбол.

О чем говорят мужчины в чайхане?

Обо всем. Посидев несколько часов в чайхане, ты не только насладишься ароматным чаем с твердым кусковым сахаром, но и станешь мастером настольных игр, послушаешь о том, как было хорошо в Советском Союзе, узнаешь о всех великих азербайджанских футболистах, о которых раньше ты и не слыхал. Также очень популярно обсуждать в чайхане политику – и через какое-то время станешь знатоком всех конспирологических теорий, а также поймешь, что сидишь с людьми, которые имеют «прямой выход» к властным верхам.

Чай в чайхане вкуснее

Когда мы хотим суши, мы идем в японский ресторан, когда пиццу — в итальянский, а когда хотим чай — то в чайхану. Возможно, по составу чай все тот же, что и дома, но пьется как-то по-другому, особенно. Сев за стол вам сразу принесут армуды, вазочку с кусковым сахаром и керамический чайник, наполненный ароматным чаем. Будьте осторожны, когда наливаете чай — напиток всегда обливает все вокруг, переливаясь то с носика, то с самого верха. Будьте уверены, одного чайника вам точно не хватит, поэтому попросите работника чайханы сразу заварить еще один.

Почему женщинам не место в чайхане?!

Возможно, ярые феминистки забросают автора статьи помидорами, но чайхана место сугубо мужское. Мужчины там курят, совершенно не обращая на дымовую завесу вокруг, позволяют себе выражаться нецензурно, так как не всегда эмоции можно выразить при помощи литературного языка. Одним словом, мужчина ведет себя в чайхане довольно раскрепощённо. Чайхана то место, где мужчина получает возможность быть таким какой он есть, а не такой, как ему трактует общество.

Не путаем чайхану и чай эви

Сейчас можно называть заведение чай эви. Такие заведения более просторные, с красивой внутренней отделкой, там подают кальян, и вот именно туда можно смело прийти с девушкой. Но чайхана это нечто другое – запах и ощущение детства, когда совсем маленьким мальчишкой дед впервые привел тебя в это колоритное заведение показать своим друзьям, а они угощали тебя конфетами и сахаром, которые казались особенно вкусными. Это место, где ты с друзьями играл в нарды и проигравший всегда платил за чай. Одним словом, время идет, меняемся мы – неизменным остается чайхана, игры в нарды и все тот же любимый черный чай.

Никита Юдин

Оставить комментарий